СЛАДКА ОТРОВА

Актуални изследвания доказват, че бялата захар оказва пагубно въздействие върху човешкото здраве. Поради тази причина американски учени настояват производството и продажбата на хранителни продукти и напитки, съдържащи захар, да бъдат подложени на строга регулация.

В захарта не се съдържат никакви жизненоважни хранителни вещества, необходими за човешкото тяло. В нейния състав липсват витамини, минерали или протеини, които да подобрят по някакъв начин нашето здраве или да подхранят организма ни. През последните години обаче консумацията на бяла захар се е повишила многократно, превръщайки я в източник на леснодостъпна енрегия.

Бялата захар ни дава единствено калории и... много неприятности. За съжаление в днешния свят захарта се е превърнала едва ли не в основна хранителна група, в неразделна част от нашия живот. Какво обаче се случва на практика, когато захарта попадне в кръвта ни? Тя се разгражда до глюкоза и фруктоза, които трябва да бъдат преработени от организма. Когато нивата на глюкозата в кръвта се повишат, телата ни започват да произвеждат хормона инсулин, който спомага за абсорбирането на глюкозата.

Черният дроб, от своя страна, започва работа на бързи обороти и се натоварва с преработката на фруктозата. С няколко думи – тялото започва да се труди, за да преработи погълнатата захар. Организмът ни обаче може постепенно да развие инсулинова резистентност и да престане да се справя с преработката на захарта. Черният дроб пък може да се увреди от прекомерните количества фруктоза, с които го товарим.

Най-лошото е това, че когато хапнем набързо нещо съблазнително – кроасан, вафла, шоколад, кремче – организмът ни освобождава допамин- естествения морфин на тялото. Ние започваме да изпитаме огромно удоволствие. Точно затова консумацията на бяла захар води до пристрастяване! Установено е вече, че в това отношение захарта е шест пъти по- опасна от хероина!
Пристрастяването води до желание за похапване на още повече сладкиши, а количествата на захарта в организма се повишат отново и отново. Не след дълго идват и нежеланите ефекти. Ето само част от проблемите, които консумацията на бяла захар може да ни навлече:

• развалени зъби
• наднормено тегло
• инсулинова резистентност
• сърдечни заболявания
• диабет
• заболявания на черния дроб
• промени в метаболизма


Копнежът за още малко от бялата прелъстителка обаче ни тормози, кара ни да направим поредния компромис със себе си. И така, хапваме следващото кексче, мъфинче, десертче, а тялото ни отново се стресира и започва трескава работа, докато мозъкът ни безпроблемно ни убеждава, че вече сме по-щастливи. Това е един истински кошмар, едно самоубийство и е крайно време на целия този ужас да се тури край!


АПОСТОЛ АПОСТОЛОВ